面對生成式AI快速發展，服務產業正站在轉型的關鍵節點。從旅宿經營、客戶服務到數據營運與行銷轉化，AI不再只是輔助工具，而是驅動智慧生活與新商機的重要引擎。為協助產業掌握趨勢與落地實務，「1208 生成式AI時代論壇：智慧生活與未來新商機」匯聚4位領域專家，深入剖析生成式AI如何重塑旅宿與服務產業的營運模式，吸引眾多業界人士共襄盛舉。

旅安資訊執行長許慕義以「以生成式AI強化旅客體驗、精實營運，開拓新收益」為題，點出旅宿業長期面臨的結構性挑戰。他指出，飯店產業資訊封閉、系統老舊，整體數位化進程相較科技業落後至少8至10年，目前雲端採用率僅約15%。多數業者對資料上雲仍存有資安疑慮，加上硬體整合困難與舊系統相容性問題，使轉型推動不易。

然而，消費者早已走在產業前端，線上訂房與即時資訊已成常態，迫使旅宿業必須加速升級。許慕義強調，未來關鍵在於「無縫整合」——從行銷、訂房、庫存、價格管理到CRM，透過AI與雲端系統即時分析消費者行為，才能因應旅客決策時間不斷縮短的趨勢，提升營運效率與競爭力。

工研院資通所蘇奕宇博士則從「AI驅動智慧影像分析與數據化應用」切入，分享AI在旅宿場域的實戰案例。他指出，智慧客服、動態定價、超個人化體驗、能源管理與營運自動化，已成為旅宿業導入AI的五大主流方向。

實際案例包含透過AI攝影機分析廚餘內容，協助飯店優化備餐策略，兩年內成功減少近七成食物浪費；結合人臉辨識技術，旅客從Check-in、搭電梯到房門開啟皆可「刷臉完成」，大幅提升體驗便利性；智慧安防系統則可即時偵測異常行為，將事件反應速度提升至少65%。此外，AI亦可判斷房內是否有人，結合燈控與溫控進行節能管理，兼顧成本與永續目標。

在行銷與顧客經營層面，工研院資通所吳昌蓉工程師分享「客戶剖析與擴大受眾工具精準擴客」的AI CRM應用。她指出，許多中小企業過度依賴平台獲客，逐漸失去客戶數據與經營主導權，利潤空間也被壓縮。

透過AI客戶剖析工具，企業只需簡單三步驟，即可運用既有交易資料，自動為客戶貼標、預測行為並拓展潛在客群。實際導入案例顯示，餐飲業透過精準投放優惠券，客單價提升近25%；美容美髮業以失約預測模型降低17%失約率；運動產業則在價格敏感與庫存消化上，購買率提升超過四成。AI讓「真正理解每一位客戶」不再是口號，而是可落地的營運能力。

以力科技執行長徐郁涵則以「AIx旅宿業：從離島民宿到全球旅遊服務的未來想像」為題，展示AI聊天機器人如何快速落地。透過將官網與社群平台轉換為AI對話介面，業者可在30分鐘內建立專屬AI客服，提供24小時即時服務。

在知名度假村與名宿的導入案例中，AI成功攔截六至七成重複性詢問，每月節省逾1,200小時人力，並將訂房轉化率提升至少20%。結合自動化流程與PMS系統，AI能即時判斷旅客需求，將高價值交易導向後端處理，協助業者降低系統負載、擺脫OTA依賴，建立高利潤直客通道。

生成式AI正加速改寫旅宿與服務產業的營運邏輯，從前端體驗、後端管理到數據驅動決策，皆展現高度價值。本次論壇透過多元實務分享，讓與會者清楚看見AI不僅是技術升級，更是企業生存與成長的關鍵策略。未來，隨著AI持續深化應用，智慧生活與新商機的藍圖，也將在產業落地中逐步成形。